La Terrasse du buisson, nouveau restaurant - La Chapelle-sur-Erdre

samedi 14 mars 2009

Jean-Claude Guillou et Thomas Thuillier, les patrons de la Terrasse du buisson.</P>

Dans la zone de Malabry, prés du stade d'athlétisme du Buisson de la Grolle, deux jeunes chapelains ont fait leur retour aux sources pour ouvrir leur restaurant, la Terrasse du buisson.

Jean-Claude Guillou a déjà eu deux restaurants en main propre et Thomas Thuillier a officié pendant 13 ans dans la restauration.

Conscients que les zones d'entreprise d'Erdre Active, la Berangerais et la Boulais, avaientt un fort potentiel de développement, il était tout naturel pour eux de monter leur propre affaire. Une idée qui a séduit la municipalité. Cette nouvelle enseigne est ouverte tous les midis. Le soir et le week end il est possible de s'y restaurer sur réservation.

Les clients disposent de 140 places, auxquels s'ajoute pour les beaux jours une terrasse de 100 places et d'un bar ouvert dès 7 h. Trois formules sont proposées le midi.

Contact : tél. 02 40 93 03 85.